Autour de la truffe.
Mit französischer Konversation.
Freitag, den 16. Dezember 2011
20:00 - 22:00 Uhr
Die Winterzeit naht – und Winterzeit ist Trüffelzeit!:
Stéfane und Adèle Butler decken ihren Frankfurter Tisch für uns wie im Périgord und laden Sie ein, einen Verkostung rund um den Trüffel zu erleben. Dabei werden sie uns mehr vom „schwarzen Gold“ erzählen: Woran erkennt man den kostbarsten aller Trüffelarten, den Périgordtrüffel? Worauf muss ich beim Kauf achten? Was passiert auf den Trüffelmärkten? Welche Gerichte kann ich mit Trüffeln zubereiten? Welche Weine passen dazu?
Drücken wir also die Daumen, dass Adèle, Stéfane und ihr trüffelsuchender Hund fündig werden...
Stéfane und Adèle Butler decken ihren Frankfurter Tisch für uns wie im Périgord und laden Sie ein, einen Verkostung rund um den Trüffel zu erleben. Dabei werden sie uns mehr vom „schwarzen Gold“ erzählen: Woran erkennt man den kostbarsten aller Trüffelarten, den Périgordtrüffel? Worauf muss ich beim Kauf achten? Was passiert auf den Trüffelmärkten? Welche Gerichte kann ich mit Trüffeln zubereiten? Welche Weine passen dazu?
Drücken wir also die Daumen, dass Adèle, Stéfane und ihr trüffelsuchender Hund fündig werden...
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